Category: еда

SaintRio

МакКУРС: они доставляют Вам то, во что Вы верите! Enjoy!


Индекс Биг-Мака, конечно, чем-то интересен и сам по себе. Однако, в отрыве от реалий местности окружающей купленные Биг-Маки – он не особенно полезен, то есть - мало репрезентативен. Ну о чем говорит нам эта сухая статистика журнала The Economist? «Как у вас там ходют бабы – в панталонах, али без?», «нонеча не то, что давеча» или «большие по пять, а маленькие по три»? А если посмотреть вооруженным взглядом? Collapse )
SaintRio

The Real Оливье since 1897 года!

И в нём не западло заснуть никому ;) Ну если в принципе рассматривать засыпание в салате как опцию. Как там: «Ешь ананасы, рябчиков жуй, день твой последний настанет буржуй!»? Тут будет без ананасов, но с рябчиками.

Следует отметить – конкретно санкционный хамон с пармезаном в Мск найти гораздо проще чем расово верных, православных и политически грамотных рябчиков! Я нашел их только в этом интернет магазине. В оффлайне их нет в принципе, как класса, ни в Азбуке, ни на рынке.

Итак, к НГшному столу надо ОливьЯ, такая была постанова. Решил заморочиться с ним, но с ним – с настоящим. В вики нашел рецепт – здесь. Поскольку было всего полтора дня и со дня рецепта прошло более ста лет – пришлось кое-где импровизировать с поправкой на 2016 год.

Collapse )
SaintRio

Стерлядь, рак и щука. 5 часов НЕ ЗРЯ потраченного времени. рррЭкомендую!

Это было в минувшее воскресенье, на праздник Вход Господень в Иерусалим. С прошедшим, кстати...



Сейчас Великий Пост, но сегодня (05.04.2015г) единственный в Великом Посту этого года день, когда в честь Праздника разрешается к употреблению рыба. А коли так, то имеет смысл заморочиться со столом. Заморочимся по крупному, то есть я вот даже и не ожидал того, на что в итоге сам подписался…
Уха из стерляди и раков, ни много ни мало - 5 (пять) часов… но они того стоили.

Collapse )